Voorinfusie
Robusta
Koffie fermenteren
Dry coffee
Tampen
Channeling
Faema
Extractie
[...]
Koffie puck
De puck is de aangestampte gemalen koffie
in de filterdrager
van een espressomachine
. De puck wordt uit de filterdrager geklopt vooraleer een nieuw espresso
kan worden gezet.
Koffie is veel meer dan een warme drank op basis van vers water en gebrande koffiebonen. Koffie is fruit. Het is een bes dat aan een plant groeit. De koffieplanten groeien op plantages verspreid over zo’n 72..
De filterdrager is een onderdeel van de halfautomaat espressomachine. De filterdrager is onderdeel van de zetgroep. In het filterbakje van de filterdrager doe je gemalen koffie. De filterdrager wordt ook wel..
Om espresso te maken heb je een espressomachine nodig, want voor het maken van espresso wordt heet water onder hoge druk door fijngemalen koffie geleid. Het is moeilijk om thuis dezelfde kwaliteit espresso te maken..
Espresso is een manier van koffie zetten waarbij onder hoge druk water door gemalen koffie wordt geperst. In het Italiaans betekent espresso letterlijk ‘onder druk’ of ‘uitgedrukt’. Het is een koffie die in balans is...
Reactie plaatsen