De Speciality Coffee Association is een onafhankelijk instituut waar duizenden koffie professionals en liefhebbers bij zijn aangesloten. Alles is gericht op Speciality Coffee, de koffie van hoogwaardige kwaliteit. De Speciality Coffee Association verbindt mensen met kennis. Alles wat SCA doet, is gericht op Inspiring Coffee Excellence door middel van innovatie, onderwijs, onderzoek en vooral communicatie. Maar ook zorgen voor de duurzaamheid van de koffiesector op lange termijn.