De Eenhoorn koffiebranderij uit Kampen werd opgericht in 2003. Het is het zusterbedrijf van sigarenfabriek De Olifant, dat werd opgericht in 1832. Aan het hoofd van beide bedrijven staat Thomas Klaphake.
Ambachtelijke koffie serveren van de hoogste kwaliteit, steeds opnieuw verrassen, dat is het doel van De Eenhoorn.
Inhoudsopgave
De koffiebranderij
Koffiebonen
Verkoop
Adres, openingstijden en contact
De koffiebranderij
De Eenhoorn koffiebranderij is gelegen in een handelshuis, een prachtig monumentaal pand uit 1883. Bij binnenkomst in het koffie- en theehuis word je welkom geheten door een bijzondere sfeer en heerlijke geuren van vers gebrande en gezette espresso en cappucino koffies.
In de winkel kun je vers gebrande koffie, verrassende thee smaken en kwaliteitssigaren kopen. Een verdieping hoger, in de achterkamers van het gebouw, vindt de productie plaats van thee, sigaren en koffie.
Bij de Eenhoorn zijn proeven en ervaren van essentieel belang. Alle zintuigen doen mee.
De barista bepaalt geur, aroma, structuur en smaak.
Wekelijks wordt de productie beoordeeld en nieuwe smaken worden geproefd.
Het inkoop- en brandproces is volledig in eigen beheer. De koffie wordt geleverd voor thuisgebruik, maar ook aan bedrijven. Voor elke categorie is er een apart assortiment specialty koffies verkrijgbaar.
Verder worden er rondleidingen en proeverijen aangeboden, die te boeken zijn via de website.
Zoek je een koffiebranderij? Dit is de meest volledige lijst van Nederland!
Koffiebonen
Bij de zoektocht naar kwalitatief goede koffiebonen is het belangrijk om nieuwe ontwikkelingen te volgen. Daarom bezoeken medewerkers regelmatig zelf de koffieplantages, op zoek naar bijzondere koffiebonen. Momenteel verwerkt De Eenhoorn voornamelijk Arabica bonen uit Afrika en Zuid-Amerika. Maar het zoeken naar nieuwe opvallende smaken en gebieden blijft altijd doorgaan.
Alle koffie is biologisch gecertificeerd en is onder andere afkomstig uit:
Mexico, Café Sierra Azul
Guatemala, Finca Ceylan
Dominicaanse Republiek, Monte Alto Jarabacoa
Ethiopië, Sidamo
De koffiebonen variëren qua smaak van klassiek en mild, tot zoet en fruitig en zijn verkrijgbaar voor espresso- en filterbereiding.
Verkoop
Via De Eenhoorn webshop en in de koffiebar zijn de bonen te koop.
Overzicht diensten:
- Webshop: Ja
- Koffie abonnement: Ja
- Koffie op locatie: Ja
- Barista cursus: Nee
- Koffie voor bedrijven: Ja, via de webshop.
- Eigen koffiebar: Ja
Koffiebrander en tools
Koffiebrander: Probat
Adres, openingstijden en contact
Adres: Google maps link
De Eenhoorn
Oudestraat 103
8261 CJ Kampen
Openingstijden:
Winkel: maandag t/m zaterdag van 10:00 uur tot 17:00
Koffiebar: maandag t/m zaterdag van 09:30 uur tot 17:00
Contact:
Telefoon: +31 (0) 38 333 7297
Website: eenhoorn.eu
Altijd al koffiebars, koffiebranderijen of koffiebonen willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want met Mister Barish lees en leer je alles over koffie!
