Blushing is de tweede koffiebar van Gordon. Na zijn succesvolle eerste vestiging in Blaricum doet hij ’t nu ook uitstekend in Amsterdam (en Rotterdam). Zie jij net als hij koffie als benzine voor het menselijk lichaam? Op de Paulus Potterstraat moet je zijn!
Inhoudsopgave
Indruk en ambiance
De koffie en lekkers voor erbij
De buurt
Wifi en werken
Adres, openingstijden en contact
Indruk en ambiance
De inrichting van deze koffiebar past bij de stijl van Gordon. We zien design meubelen, bijzondere lampen en ornamenten, hier en daar wat kitsch. De medewerkers zijn duidelijk geselecteerd op uiterlijk en energieke uitstraling. Daar is ook niets mis mee, want leuk om naar te kijken. Je eet hier, gezond, vers, lekker, en met zo min mogelijk suiker. Het bijzondere van hun concept is dat je na het bestellen aan de bar direct afrekent. Als je klaar bent met eten hoef je niet te wachten op de rekening maar kan je meteen gaan. Voor elk verkocht product doneert men vijf eurocent aan het Diabetesfonds. Daarmee wordt het onderzoek naar oplossingen voor deze ziekte dus sterk ondersteund.
Blushing staat volgens hun website voor bloeiend en eigentijds, met de wilskracht om te groeien. Blushing staat ook voor blozend, blakend van gezondheid. Gordon werd geïnspireerd door de vele plekken waar je geen gezond voedsel kunt krijgen, gerechten krijgt voorgeschoteld die vol koolhydraten, vetten, E-nummers en suiker zitten. Dit moest anders! Deze zaak laat zien hoe het ook kan. Ook qua vriendelijkheid en deskundigheid scoren de medewerkers overigens goed.
De koffie en lekkers erbij
Hier mag je dus een lekkere fairtrade lungo verwachten. Ook de latte macchiato is van dezelfde kwaliteit. Natuurlijk kan je ook een americano bestellen. Vraag bij je cappuccino naar hun uitgebreide keuze in soorten melk. Tevens krijg je hier heerlijke thee en hot chocolate.
Men biedt jou bij Blushing een zeer ruime keuze aan gerechten die we onmogelijk allemaal kunnen benoemen. Om je toch een idee te geven: diverse soorten cake, taart en gebak. Super gezonde shakes, smoothies en sapjes staan ook op de kaart. Kom je ontbijten of lunchen? Neem gerust even de tijd om hun kaart te bestuderen. Werkelijk ongelofelijk, wat een aanbod. Kom je wat later op de dag en heb je zin in een borrel: men schenkt hier verschillende soorten bier, wijn en champagne. Voor de lekkere trek bestel je er een smaakvolle borrelhap bij.
De buurt
Blushing is gevestigd aan het museumplein, over het Van Gogh museum.
Wifi en werken
Hier komen veel toeristen voor hun koffie. Er zijn leukere adresjes in de buurt om te werken.
Adres, openingstijden en contact
Adres: Google maps link
Blushing
Paulus Potterstraat 30A
1071 DA Amsterdam
Openingstijden:
Alle dagen: 08.00 tot 17.00
Contact:
Telefoon: –
Website: enjoyblushing.com
Altijd al koffiebars willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want met Mister Barish lees en leer je alles over koffie!
