Denf Roasters of coffee: Italiaanse finesse tot in detail
17 september 2018 
3 min. leestijd

Denf Roasters of coffee: Italiaanse finesse tot in detail

In 2016 opende eigenaar Daan Verleg zijn Denf Roasters of coffee branderij en bijbehorende espressobar in Eindhoven. Gelegen in de White Lady, in de buurt van Design Academy Eindhoven.

Bijzonder is de Italiaanse finesse die terug te zien is in de manier van koffie zetten. Evenals de inrichting van de koffiebranderij die geïnspireerd is door de Italiaanse koffiecultuur.

Kenmerken als grote ramen en strak maar stijlvol interieur maken het geheel compleet.
Het doel is koffie perfect roosteren en bereiden zodat koffiedrinken als een moment van vreugde wordt ervaren.

Inhoudsopgave

De koffiebranderij
Koffiebonen
Verkoop
Adres, openingstijden en contact

De koffiebranderij

Barista`s in prachtige kleding en vol trots op hun ambacht, vormen de kracht van DENF Coffee.

Alle koffiebonen worden zelf gebrand in de koffiebranderij. Echter, voordat de koffiebonen worden gekocht, zal Verleg eerst geraakt moeten worden. Dat kan zijn wat betreft geur, zoetheid, apartheid of bijzondere herkomst.
Daarnaast zijn de kenmerken duurzaamheid, fairtrade en biologisch relevant.

Wanneer de koffiebonen zijn ingekocht, worden deze in kleine hoeveelheden gebrand. Zo wordt versheid gegarandeerd. Het branden gebeurt op de Giesen koffiebrander die midden in de branderij staat opgesteld. Iedere barista wordt geschoold door Verleg. Het brandproces en de fijne kneepjes van de praktijk komen aan bod. Alleen zo kunnen zijn barista`s de beste espresso en cappuccino maken.

Koffiebranderij overzicht Nederland

Zoek je een koffiebranderij? Dit is de meest volledige lijst van Nederland!

Koffiebonen

De huis blend van Denf Coffee, 801 genaamd, is een robuuste koffie met Italiaanse stijl. De verhoudingen van deze espresso zijn bijzonder te noemen, maar wel precies goed in balans. Een bijzondere melange met karakter.

Verder zijn de Colombiaanse koffie voor de aeropress en de single origin koffie uit Nicaragua erg geliefd. Deze laatste is afkomstig van de Catuai koffieboon. Een zongedroogde koffie met een volle body en zoete aroma`s. Heerlijk als espresso, maar als cappuccino zelfs ietwat nootachtig van smaak.

Verkoop

De koffiebonen zijn enkel in de koffiebar te koop.

Overzicht diensten:

Koffiebrander en tools

Koffiebrander: Giesen

Adres, openingstijden en contact

De koffiebranderij is gevestigd in de koffiebar.
Adres: Google maps link 
DENF Coffee
Clausplein 4
5611 XP Eindhoven

Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag: 08.00 – 18.00
Zaterdag: 09.00 – 18.00
Zondag: Gesloten

Contact:
Telefoon: +31 (0) 40 751 0389
Website: denfcoffee.com

Altijd al koffiebars, koffiebranderijen of koffiebonen willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want met Mister Barish lees en leer je alles over koffie!

Over de schrijver
Mijn koffie missie is gestart toen ik werd gegrepen door de smaak en het potentieel. Mijn doel is om het bewustzijn van goede koffie zetten en drinken op het werk en thuis te vergroten. Met een duurzame koffiewereld vooropgesteld.
Reactie plaatsen

DE MISTER BARISH SHOP
IS ALLES VOOR
DE BESTE KOFFIE

THUIS EN OP HET WERK .