
Koffiebranderij
Een koffiebranderij is een onderneming dat groene koffiebonen brandt tot bruikbare koffie. Het branden van koffiebonen is een delicaat proces. Waarbij een goede koffiebrander en veel ervaring nodig is om het potentieel aan smaken in de koffie te benutten.
Het aantal kleine koffiebranderijen is de voorbije jaren in onze regio aanzienlijk gestegen. Bovendien worden ze een stuk professioneler. Dat maakt van deze branderijen interessante spelers op de koffiemarkt.


Koffiebranderij St. Michel: optimale smaak en kwaliteit

Koffiebranderij Byrgir Ros garandeert vers gebrande koffie

Koffiebranderij Blue Mountain: geen goede kop, maar goede koffie

Blue’s: hoe een kleine koffiebrander groot kan zijn

Smit&Dorlas: een koffiebranderij met een missie

Koffiebranderij Keikoffie, brandt uitsluitend op hout

Koffiebranderij de Koepoort, koffies uit alle windstreken

Koffiebranderij Bitter & Real, de plek voor single origin coffee
