Caffènation begon niet als koffiebranderij maar als kroeg, iets buiten het centrum van Antwerpen. Opgericht door eigenaar Rob Berghmans. Later is de branderij opgestart in een ander deel van de stad. Logisch leek het echter om een centrale plek te zoeken waar kroeg, koffiebranderij en logistiek konden worden gecombineerd.
Je kunt wel stellen dat Caffènation baanbrekend was op het moment dat het de deuren opende van deze speciale koffiebar in Antwerpen.
Tien jaar later werd koffiebar Caffènation – Warmondstraat in Amsterdam geopend, dichtbij de ingang van het Vondelpark. En inmiddels is het uitgegroeid tot een bekend Europees koffiemerk.
Inhoudsopgave
De koffiebranderij
Koffiebonen
Verkoop
Adres, openingstijden en contact
De koffiebranderij
Bij Caffènation vind je koffie geserveerd van hoge kwaliteit. Bij binnenkomst in de koffiebranderij komt de geur van geroosterde koffiebonen je tegemoet. De barista’s werken onder andere een 3-groep La Marzocco Strada espressomachine en een Anfim on-demand koffiemolen.
Het branden gebeurt in Antwerpen op een 25 kilo koffiebrander. Het brandproces is kleinschalig, ambachtelijk en de focus ligt op kwaliteit. De bedoeling is om alle koffieliefhebbers te motiveren om hun kopje koffie nog bijzonderder te maken.
Koffiebonen
De koffiebonen die vers worden geroosterd, zijn seizoensbonen met een verhaal.
Bonen van dezelfde afkomst en niet ouder dan 10 maanden na de afronding van de oogst.
Caffènation staat garant voor de juistheid van de informatie betreffende de koffieboon, het land van herkomst en de smaak.
In het assortiment vinden we onder andere:
Filterkoffie
Kenya Nyeri Gatura Aa
Honduras Copan Yolanda Urrea Arita Natural
Espresso branding
Kenya Nyeri Ruthagati Ab
Ethiopia Limu Gera Farm
Verkoop
Het volledige Caffènation assortiment is te koop via de webshop en in de koffiebars.
Overzicht diensten:
- Webshop: Ja, ze hebben de keuze uit 5 koffiesoorten.
- Koffie abonnement: Ja
- Koffie op locatie: Nee
- Barista cursus: Ja
- Koffie voor bedrijven: Ja
- Eigen koffiebars: Ja, in Antwerpen en Amsterdam
Koffiebrander en tools
Koffiebrander: Giesen
Adres, openingstijden en contact
De koffiebranderij in de Antwerpse koffiebar gevestigd.
Adres: Google maps link
Caffènation
Mechelsesteenweg 16,
2000 Antwerpen, België
Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag: 08.00 tot 18.00
Zaterdag en zondag: 10.00 tot 18.00
Contact:
Telefoon: +32 (0) 3 689 70 13
Website: caffenation.be
Altijd al koffiebars, koffiebranderijen of koffiebonen willen reviewen? Laat het ons weten. Heb je nog een vraag? Stel ze hieronder of klik door op de vele links, want met Mister Barish lees en leer je alles over koffie!
